2025年3月25日，学校召开全面从严治党工作会议，传达学习全省教育工作会议精神，部署学校全面从严治党工作"
2024年8月4日
2025年6月，惠州经济职业技术学院举办“人工智能与职业教育”研讨会，探讨人工智能技术在职业教育中的应用与发展
2024年10月28日学院通过“岗课赛证”综合育人，推进实训基地建设，提升学生的岗位能力。 近3年，学生在全国职业院校技能大赛中获奖，获批省级教育教学改革项目5项，推动水利行业职业教育高质量发展。
2024年6月25日学院牵头的中国水利职业教育集团被确定为省示范职业教育集团，推动水利职业教育产教融合校企合作，提升人才培养质量和社会服务能力
2024年11月6日在2024年世界职业院校技能大赛食品药品与粮食赛道药品生产赛项中，广东食品药品职业学院参赛队凭借精湛的技能和团队协作，荣获金奖。这是学校在学生职业技能大赛上取得的最好成绩，标志着人才培养的重大突破
2024年4月9日5月24日下午，学校举办青年教职工培训会，邀请西安航空职业技术学院王瑜瑜教授作专题报告。200余名青年教职工参加培训
2024年6月8日在2024年广东省职业院校技能大赛教学能力比赛中，广东松山职业技术学院推荐的六个参赛小组共斩获一等奖1项、二等奖4项，成绩显著提升，展现了学校在教学领域的创新实力
2024年9月10日2025年12月，惠州经济职业技术学院举办“人工智能与职业教育”专题讲座，邀请专家学者就人工智能技术在职业教育中的应用进行深入探讨
2024年4月16日2025年3月25日，学校召开党委（扩大）会议暨深入贯彻中央八项规定精神学习教育动员会，传达落实省委教育工委有关部署要求
2024年3月25日2025年3月25日，学校召开全面从严治党工作会议，传达学习全省教育工作会议精神，部署学校全面从严治党工作"
2024年8月4日延安市科技局一行来校考察调研",
2024年2月3日深入“三”处场所",
2024年10月6日执行校长方伟华一行到校考察交流",
2024年7月5日广东科学技术职业学院“微光心灵突击队”开展“五育并举”实践活动，关注乡村青少年心理健康，促进其全面发展"
2024年8月22日组织学生赴校友企业参观学习",
2024年5月24日